chore: remove school-brand impersonation from public pages

- Replace "IFB-Berufsfachschule Rosenheim" brand text with neutral "Klassenportal" labels in titles, brand headers, and footers.
- Rewrite privacy-policy responsible-party section to clarify this is a private, non-official project (no school/organization affiliation).
- Include prior uncommitted work on index.html and app.html.

Retain factual audience descriptors ("Nur für IFB-Schüler") and external links to the school website; these reference but do not impersonate.

public/datenschutz.html

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   <section>
     <h2>1. Verantwortlicher</h2>
     <div class="box">
-      <p>Dieses Dashboard wird privat betrieben von einem Schüler der IFB-Berufsfachschule Rosenheim ausschließlich für interne Klassenzwecke der Klasse INFO1. Es handelt sich um kein kommerzielles Angebot.</p>
+      <p>Dieses Dashboard wird privat von einer Privatperson betrieben, ausschließlich für interne Klassenzwecke der Klasse INFO1. Es handelt sich weder um ein kommerzielles Angebot noch um ein offizielles Angebot einer Schule, eines Trägers oder einer Bildungseinrichtung.</p>
       <p style="margin-top:10px"><strong>Kontakt:</strong> <a href="mailto:kontakt@simon0x.xyz">kontakt@simon0x.xyz</a></p>
     </div>
   </section>